តើអ្វីជាគ្រឿងទេសជាតិដែក?

តើអ្វីជាគ្រឿងទេសជាតិដែក?

គ្រឿងទេសគឺជាស្រទាប់នៃខ្លាញ់ ឬប្រេងដែលរឹង (ប៉ូលីម័រ) ដែលត្រូវបានដុតនំនៅលើផ្ទៃនៃដែកវណ្ណះរបស់អ្នក ដើម្បីការពារវា និងធានាបាននូវដំណើរការចម្អិនអាហារដែលមិនស្អិត។ សាមញ្ញ​ដូច​ជា​!

គ្រឿងទេសគឺធម្មជាតិ សុវត្ថិភាព និងអាចកកើតឡើងវិញបានទាំងស្រុង។ គ្រឿងទេសរបស់អ្នកនឹងមកជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំ ប៉ុន្តែជាទូទៅវានឹងកកកុញតាមពេលវេលា នៅពេលដែលរក្សាបានត្រឹមត្រូវ។

ប្រសិនបើអ្នកបាត់បង់គ្រឿងទេសខ្លះនៅពេលចម្អិនអាហារ ឬសម្អាត កុំបារម្ភ ចានរបស់អ្នកគឺល្អ។ អ្នកអាចបន្តរសជាតិរបស់អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងងាយស្រួលជាមួយនឹងប្រេងឆាបន្តិច និងឡ

របៀប​ដាក់​ចាន​ដែក​ចាក់​របស់​អ្នក។

ការណែនាំអំពីការថែរក្សារដូវ៖

ការថែរក្សាគ្រឿងទេសគួរតែត្រូវបានធ្វើជាទៀងទាត់បន្ទាប់ពីអ្នកចម្អិននិងសម្អាត។ អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើវារាល់ពេលនោះទេ ប៉ុន្តែវាជាការអនុវត្តល្អបំផុត និងជាពិសេសបន្ទាប់ពីចម្អិនជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជា ប៉េងប៉ោះ ក្រូចឆ្មារ ឬស្រា និងសូម្បីតែសាច់ដូចជា bacon, steak ឬសាច់មាន់ ដោយសារតែអាហារទាំងនេះមានជាតិអាស៊ីត ហើយនឹងបំបាត់នូវគ្រឿងទេសមួយចំនួនរបស់អ្នក។

ជំហានទី 1 ។កំដៅចង្ក្រាន ឬចង្ក្រានដែករបស់អ្នកនៅលើចង្ក្រាន (ឬប្រភពកំដៅផ្សេងទៀតដូចជាដុត ឬភ្លើងឆេះ) លើកំដៅទាបរយៈពេល 5-10 នាទី។

ជំហានទី 2ជូតប្រេងស្តើងលើផ្ទៃចម្អិនអាហារ ហើយកំដៅរយៈពេល 5-10 នាទីទៀត ឬរហូតដល់ប្រេងស្ងួត។ នេះនឹងជួយរក្សាផ្ទៃចម្អិនអាហារឱ្យបានល្អ មិនស្អិត និងការពារចង្ក្រានកំឡុងពេលផ្ទុក។

ការណែនាំអំពីគ្រឿងទេសពេញលេញ៖

ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញចានឆៃថាវពីយើង នេះគឺជាដំណើរការពិតប្រាកដដែលយើងប្រើ។ យើង​លាប​ដុំ​នីមួយៗ​ដោយ​ប្រើ​ប្រេង​ស្តើង​ៗ​ចំនួន​២។ យើងសូមណែនាំឱ្យប្រើប្រេងដែលមានចំណុចផ្សែងខ្លាំងដូចជា កាណូឡា គ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ឬផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយធ្វើតាមជំហានទាំងនេះ៖

ជំហានទី 1 ។កំដៅ oven ទៅ 225 ° F ។ លាងចាននិងស្ងួតទាំងស្រុង។

ជំហានទី 2ដាក់ខ្ទះរបស់អ្នកនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើការការពារដៃសមស្រប។

ជំហានទី 3ដោយប្រើក្រណាត់ ឬកន្សែងក្រដាស បាចស្រទាប់ប្រេងស្តើងមួយពាសពេញចានឆាំង៖ ខាងក្នុង ខាងក្រៅ ចំណុចទាញជាដើម បន្ទាប់មកជូតចេញឱ្យអស់។ នៅសល់តែពន្លឺបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។

ជំហានទី 4 ។ដាក់​ខ្ទះ​របស់​អ្នក​ត្រឡប់​ទៅ​ក្នុង​ឡ​វិញ​ដោយ​ចិត្ត​សប្បុរស​។ បង្កើនសីតុណ្ហភាពដល់ 475 ° F រយៈពេល 1 ម៉ោង។

ជំហានទី 5បិទ​ឡ​ហើយ​ទុក​ខ្ទះ​ឱ្យ​ត្រជាក់​មុន​នឹង​យក​វា​ចេញ។

ជំហានទី 6ធ្វើជំហានទាំងនេះម្តងទៀត ដើម្បីបន្ថែមស្រទាប់បន្ថែមនៃគ្រឿងទេស។ យើងណែនាំ 2-3 ស្រទាប់នៃគ្រឿងទេស។